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Le carnet de forêt · Guides en français

Pied-de-mouton : habitat, saison et précautions

Le pied-de-mouton attire l’attention par les petits aiguillons situés sous son chapeau. Ce caractère permet d’apprendre à regarder autrement le dessous d’un champignon.

Pied-de-mouton (Hydnum repandum), photographie d’illustration
Pied-de-mouton (Hydnum repandum), photographie d’illustration · Holger Krisp · CC BY 3.0. Photo redimensionnée et convertie en WebP.

Nom et caractères à observer

Nom scientifique : Hydnum repandum. Son chapeau souvent pâle et irrégulier porte des aiguillons, à distinguer des lames et des pores. Plusieurs Hydnum se ressemblent. La présence d’aiguillons n’est donc pas une clé universelle de comestibilité.

Où et quand orienter ses observations ?

Il se recherche dans des milieux forestiers, avec des feuillus ou des conifères selon les situations. L’automne est un repère courant de sortie. L’état du sol, la météo et l’altitude modulent les observations.

Confusions et précautions

Conservez les caractères complets pour la détermination et écartez les spécimens dégradés. Le nom commun peut couvrir plusieurs espèces proches ; faites préciser la détermination lorsque nécessaire.

Couverture de la carte

Cette espèce ne possède pas de profil dédié sur ShroomRadar. Ne transposez pas à sa recherche l’indice calculé pour une autre espèce. La carte peut aider à préparer le contexte d’une promenade, mais elle ne fournit pas ici de prévision spécifique.

Sources et repères pour approfondir

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